Ordnung muss sein: Speisekammer einrichten

Vorab: Das sollten Sie bei der Planung beachten

Ein Raum bleibt übrig, den Sie zur Vorratskammer umfunktionieren könnten? Glückwunsch! Bevor Sie diesen als Speisekammer einrichten, sollten Sie jedoch einige Faktoren überprüfen. Sonst könnte ein böses Erwachen folgen: Die Tür lässt sich nicht öffnen, versperrt den Zugang zum Regal, oder dessen Fächer sind zu klein.

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Speisekammer einrichten: Tipps für Ihren Vorratsschrank

Statten Sie Ihre Vorratskammer aus: Mit den richtigen Behältern, Regalen und Lebensmitteln. Welche Regale sollten Sie aufstellen, damit alles Notwendige griffbereit ist? Welche Behälter konservieren welche Lebensmittel? Lesen Sie selbst!

Regale

Mit raumhohen Regalen nutzen Sie die kleine Fläche bestmöglich aus. Bietet die Speisekammer dafür Platz, statten Sie Schränke mit einer fest installierten Leiter aus. Reicht er nicht aus, stellen Sie eine faltbare Trittleiter bereit. Damit Sie diese nicht umsonst aufstellen, sind Regalböden aus Glas ideal. Diese lassen sofort erkennen, was sich darauf befindet. Für Lebensmittel und Kleinteiliges sind stufenförmige Regale ohne tiefe Regalböden ideal. Dadurch können Sie Lebensmittel auf einen Blick finden, ohne vorgelagerte Päckchen anheben zu müssen. Für Küchengeräte wie Mikrowelle und Standmixer benötigen Sie hingegen ein Regal mit tiefer Abstellfläche und ausreichender Tragkraft.  Stabil sind auch Modelle aus Sperrholz, hochwertiger sehen Regale aus Massivholz und Metall aus.

Vorratsbehälter

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Trennen Sie Gebrauchsgegenstände und Lebensmittel. Unterscheiden Sie bei Letzteren, welche direkt eingelagert werden können oder umgefüllt werden müssen. Zur ersten Kategorie zählen Konserven, aber auch Haferflocken, Nüsse sowie haltbare Milch. Erst, wenn diese geöffnet wurden, müssen Sie diese in luftdichte Behälter umfüllen.

Frische Lebensmittel wie Obst und Gemüse verstauen Sie in durchbrochenen Körben und Lebensmittelkisten. Lagern Sie darin im untersten Fach Kartoffeln, keimen diese langsamer.

Praktisch und ästhetisch: Gläserne Behälter für Zucker, Müsli und vieles mehr. Das sieht modern aus und Sie erkennen den Inhalt sofort. Wem das nicht reicht: Beschriften Sie das Behältnis oder basteln Sie mit Schnur und Karton ein Etikett. Tipp: Stellen Sie Lebensmittel mit späterem Verfallsdatum nach hinten. Dadurch fallen bald abgelaufene ins Auge. Gut für Ihren Geldbeutel und die Umwelt!

Lebensmittel sortieren

Bewahren Sie Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände wie Küchengeräte in verschiedenen Fächern auf. Was Sie oft verwenden, sollte der Tür gegenüberliegend und auf Augenhöhe platziert werden. Sortieren Sie die Speisekammer außerdem nach Bereichen: Snacks, Kochen und Backen. Sortieren Sie diese so ein, dass verderbliche Produkte und solche mit nahem Verfallsdatum nicht übersehen werden. Getränke sollten Sie aufgrund des Gewichtes unten aufstellen, Küchenutensilien und –geräte separat.

Freie Wandflächen nutzen

Dekorieren Sie freie Wandflächen mit einer Vorratsliste, die vorhandene und benötigte Vorräte aufzeigt. Diese inspiriert Sie zu einem Gericht oder ergänzt die nächste Einkaufsliste. Daneben können auch Familienkalender, Kochschürzen und Topflappen aufgehängt werden.

Weinliebhaber nutzen freie Wände zur Weinlagerung – in einem schicken Weinregal. Möchten Sie den Platz darunter anderweitig nutzen, wählen Sie ein Metallregal mit Wandaufhängung. Die Metallstruktur wirkt luftig und verleiht der Vorratskammer Shabby Chic Charme! Alternativ stellen Sie ein Weinregal mit Ablagefläche auf – darauf können Sie die guten Tropfen gleich dekantieren.

Diese Lebensmittel gehören in die Vorratskammer

Die Klassiker in der Speisekammer sind Trockenprodukte wie Zucker und Mehl, aber auch frische Lebensmittel wie Gemüse und Obst. Das betrifft allerdings nur Nahrungsmittel, die nicht gekühlt werden müssen. Damit Sie jederzeit ein Gericht zaubern können, sollte Ihre Vorratskammer mit den Basics ausgestattet sein. Dazu zählen Salz, Zucker und Öl, die sowohl beim Backen als auch beim Kochen zum Einsatz kommen. Mit Hülsenfrüchten, Getreideprodukten wie Nudeln und Reis, oder Kartoffeln lassen sich beliebte Gerichte kochen. Und für das schnelle Frühstück sind Haferflocken und haltbare Milch wichtige Zutaten.

Überlegen Sie vorab, welche Lebensmittel in Ihrer Küche oft Verwendung finden und stocken Sie den Vorrat regelmäßig auf. Backzutaten wie Mehl, Eier sowie Kakao dürfen für den Nachtisch nicht fehlen. Ebenfalls unerlässlich für süße Früchtchen: Eingemachtes wie Marmeladen, Chutneys und Gelees.

Speisekammer einrichten mit Westwing

Die perfekte Ausstellungsfläche für gut sortierte Vorräte: Praktische wie schöne Regalsysteme. Berücksichtigen Sie beim Speisekammer Einrichten die verfügbare Fläche sowie Dachschrägen. Um diese auszunutzen, kombinieren Sie verschiedene Regalarten und –höhen miteinander. Das tiefere Regal kommt unter die Dachschräge, das raumhohe schließt sich daneben an.

Wie wäre es mit einem Multitalent? Ein Weinregal, das nicht nur die besten Tropfen, sondern auch die schönsten Gläser zur Schau stellt? Zubehör können Sie in Schubladen unterbringen, Trockenprodukte in Gläsern mit passendem Holzdeckel. In moderner Industrial Optik mit Holz und Metall ist das Regal ein Hingucker in der Vorratskammer. Ist der Platz begrenzt, wirkt ein weißes Regal freundlich und beherbergt weiße Aufbewahrungsdosen aus coolem Stahl. Feminin sehen Aufbewahrungsgläser mit Deckel in Roségold oder pfirsichfarbenem Glas aus. Wer hat gesagt, dass man in der Speisekammer auf Stil verzichten muss? Puristen werden diesen klassische, transparente Einmachgläsern vorziehen. Und sie auf ebenso minimalistischen Stand- und Wandregalen ausstellen: Funktion steht hier an erster Stelle.